21. Dezember 2011
Wer kennt nicht die kleinen Glaskugeln in denen es immer schneit, egal ob im Sommer oder Winter?
Die original Wiener Schneekugelfabrik im 17. Bezirk führt Erwin Perzy III in der dritten Generation. Vor mehr als 100 Jahren erfand sein Großvater die Schneekugel, die nicht nur Kinder sondern auch den Wirtschaftsbund Hernals in den Bann zieht. Mehr als 60 Personen folgten am 19. Dezember 2011 der Einladung in die Manufaktur. WB17 Obmann Fritz Bugkel freute sich neben bekannten auch neue UnternehmerInnen aus Hernals begrüßen zu dürfen. Als Überraschung von Erwin Perzy gab es Punsch und Maroni wärend er alles über die Geschichte und Herstellung der Schneekugeln erzählte und durch seinen Betrieb führte. Das Geheimrezept des Schnees blieb jedoch auch vor uns verborgen.
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Im Anschluss lud der Wirtschaftsbund Hernals auf die Terrasse des Gasthauses Edelmann, wo man mit Punsch, dazu klassischen Schinkenbrot und Käsekrainer verwöhnt wurde.
Mit interessanten Gesprächen und neu geknüpften Kontakten lies man den Abend gemütlich ausklingen.